Ceník
Ceny pěstitelského pálení sezony od 1.1. 2020
Cena zahrnuje komplexní služby pěstitelského pálení včetně likvidace odpadů, náklady spojené s uskladněním a ošetřováním ovocného kvasu, spotřební daň i daň z přidané hodnoty 21%.
Za drcení a uložení ovoce (jablka, hrušky), aplikaci kvasinek a enzymů účtujeme 2 Kč za 1 kg zpracovaného ovoce, nedrcené ovoce (švestky, ostatní) za uložení , aplikaci kvasinek a enzymů účtujeme 0,50 Kč za 1 kg zpracovaného ovoce
V případě pálení kvasu pro jednoho pěstitele-samostatná výrobní dávka (minimum je s ohledem na technologii a kvalitu pálenky stanoveno na 80 litrů ovocného kvasu) je cena odvislá od výtěžnosti:
Z dovezeného ovoce ke zpracování
| Kč |
Jednotka |
||
|
cena pálení |
189,- |
Kč/l/50% |
|
|
drcení ovoce -malvice |
2,- |
Kč/kg |
|
|
odpeckování - peckovice |
1,- |
á 1 l |
|
|
Pronájem sudu 120 l - do zaplnění zásob |
100,- |
||
|
Společná nádoba |
zdarma |
||
|
Uložení vlastní kvasné nádoby - Studená kvasírna |
50,- |
||
|
Uložení vlastní kvasné nádoby - Vytápěná kvasírna |
od 1.10. |
100,- |
nádoba |
|
Pálení kvasu mimo pořadník |
1000,- |
1 kotel |
|
|
Skladné neodebraného destilátu |
1,- |
Kč/l/den |
Z dovezeného kvasu
| kč | Jednotka | ||
|
cena pálení |
189,- |
Kč/l/50% |
|
|
Uložení nedokvašeného kvasu |
|||
|
Uložení vlastní kvasné nádoby - Studená kvasírna |
50,- |
||
|
Uložení vlastní kvasné nádoby - Vytápěná kvasírna |
od 1.10. |
100,- |
nádoba |
|
Odpeckování |
1,- |
á 1 l |
|
|
PŘÍPLATKY při individuálním pálení dle výtěžnosti |
|||
|
více jak 15 l |
0,- |
||
|
do 15 l |
100,- |
||
|
do 12l |
200,- |
||
|
do 10l |
300,- |
||
|
do 8l |
400,- |
||
|
do 6l |
500,- |
||
|
méně jak 5l nebo marné zahřátí kotle |
1000,- |
||
|
Skladné neodebraného destilátu |
1,- |
Kč/l/den |
|
|
Pálení kvasu mimo pořadník |
1000,- |
1 Kotel |
- Demineralizovaná voda k ředění: 3 Kč/l
- Změření obsahu cukru v kvasu refraktometrem: zdarma
Maximální množství vyrobeného destilátu na domácnost je 60 litrů 50% alkoholu.
