Aktuality

Objednávky na pálení a kvasy přijímáme do 9.2.2024, 15.2. 2024 uzavíráme provoz pálenice pro letošní sezónu.


 

Vítejte v milenovické pálenici.

Pěstitelská pálenice v Milenovicích u Protivína  byla uvedena do provozu v roce 2013. Technologii jsme  jsme vybírali  s ohledem pro optimální provoz pálenice a na základě letitých zkušeností výrobce z Uherského Brodu - KOVODĚL JANČA.
Milenovická pálenice nabízí komplexní služby pěstitelům ovoce - prvotní zpracování ovoce počínaje a stočením a dodáním hotového produktu zpět pěstiteli konče.

Technologie: Jako jedni z mála v Jihočeském kraji disponujeme dvouplášťovým 200 l kotlem. Ten  krom základní vsádky již od 80 litrů rmutu, má výhodu (oproti jednoplášťové technologii), že se rmut nepřipaluje a destilát nemá tak hořkou pachuť.


Provozní doba:

Příjem ovoce na zpracování vlastního kvasu probíhá od  1.8.2023  po domluvě na telefonu 604 684 247 příp.775 249 517 .
Příjem ovoce na pálení provádíme:
Pondělí - Pátek  počínaje 1.8. 2023 v době od 8:00 do 15:00 hod.
Úterý - Středa - Čtvrtek                     
v době od 8.00 do 9.00 hod.

Výdej destilátu pěstitelům: pátek a pondělí  v době od 8:30 do 16:00 hod. nebo bezprostředně po pálení (informaci o Vašem pálení obdržíte prostřednictvím tel.,nebo  sms)

Cena za pálení je platná do 31.12.2023 s ohledem na navýšení spotřební daňě se může cena zvýšit od 1.1.2024

Vítejte v milenovické pálenici.