Aktuality

PŘIJÍMAME OVOCE NA ZALOŽENÍ VAŠICH KVASŮ!

PŘIJÍMÁME VAŠE KVASY KE ZPRACOVÁNÍ! 

Letošní sezóna je na ovoce mimořádná, tak neváhejte a přijeďte včas. 

 

Vítejte v milenovické pálenici.

Pěstitelská pálenice v Milenovicích u Protivína  byla uvedena do provozu v roce 2013. Technologii jsme  jsme vybírali  s ohledem pro optimální provoz pálenice a na základě letitých zkušeností výrobce z Uherského Brodu - KOVODĚL JANČA.
Milenovická pálenice nabízí komplexní služby pěstitelům ovoce - prvotní zpracování ovoce počínaje a stočením a dodáním hotového produktu zpět pěstiteli konče.

Technologie: Jako jedni z mála v Jihočeském kraji disponujeme dvouplášťovým 200 l kotlem. Ten  krom základní vsádky již od 80 litrů rmutu, má výhodu (oproti jednoplášťové technologii), že se rmut nepřipaluje a destilát nemá tak hořkou pachuť.


Provozní doba:

Příjem ovoce na zpracování vlastního kvasu probíhá od  1.8.2021  po domluvě na telefonu 604 684 247 příp.733 382 807 .
Příjem ovoce na pálení provádíme každý pátek a pondělí  počínaje 1.9. 2020 v době od 8:30 do 15:00 hod. nebo v ostatní dny po tel. domluvě. 
Výdej destilátu pěstitelům: pátek a pondělí  v době od 8:30do 16:00 hod. nebo bezprostředně po pálení (informaci o Vašem pálení obdržíte prostřednictvím tel.,nebo  sms)

 

Vítejte v milenovické pálenici.